Semis moutarde blanche

La Moutarde blanche forme un couvert végétal touffu et dense, empêchant la croissance des adventices. Elle est particulièrement efficace en semis d'automne, car ses racines puissantes concentrent et restituent les éléments nutritifs tels que l'azote, le phosphore et le potassium, tout en améliorant la perméabilité du sol. Sensible au gel, elle se dégrade naturellement à -4 ou -5°C, transformant sa biomasse en matière organique bénéfique pour le sol. Cette plante est également utile pour repousser les nématodes et désinfecter les sols, faisant d'elle un choix idéal avant la plantation de haricots, pois et salades.

Plantée en automne, elle évite la migration des nitrates vers les nappes phréatiques, assurant une meilleure rétention des nutriments dans le sol. En plus de ses nombreux avantages agronomiques, elle permet de restituer naturellement les éléments nutritifs aux futures cultures sans apports extérieurs.

Pour cultiver la Moutarde blanche BIO, griffez le sol après la récolte précédente, semez les graines, et laissez la plante se développer jusqu'à ce qu'elle soit détruite par le gel ou broyée. Ensuite, enfouissez les résidus décomposés par un bêchage pour préparer le sol pour la saison suivante. Ne pas l'utiliser avant une culture de crucifères (choux, navets, radis).

Avril à Septembre